Feuersalami (scharf)

Beschreibung

Feuersalami – Salami mit Chiligewürz

Die leckere Feuersalami ist eine weitere Spezialität des Hauses. Würzig– mit einer milden Schärfe.

Unsere “Feuersalami” – eine scharfe Salami für alle Feinschmecker.
Sie ist eine Kombination aus Schweine- und Rindfleisch, die mit natürlichen Zutaten wie Paprika, Knoblauch, und Gewürzen, sowie Meersalz und Pökelsalz verfeinert wurde. Die Salami wurde mit Buchenholzrauch veredelt und mit echtem Karmin für eine ansprechende Farbe versehen.

Die Feuersalami ist deftig und eignet sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als Beilage auf einer leckeren Brotzeitplatte. Die perfekte Wahl für alle, die eine würzige, aber nicht zu starke Schärfe bevorzugen. Wir verwenden nur hochwertige, natürliche Zutaten und stellen sicher, dass unsere Salami von höchster Qualität ist.

Hauptmerkmale:

• Produkt ist verzehrfertig und kann kalt gegessen werden
• pikante / scharfe Würzung
•  Rauchnote
• Lagerbedingungen unter + 7°C

Zutaten:

Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungstoff: Natriumnitrit), Meersalz, Paprika, Knoblauch, Chiligewürz, Gewürzzubereitung und Reifemittel (Säuerungsmittel: Glucono-Delta-Lacton (Reifekultur), Traubenzucker, Gewürze (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Aroma), Buchenholzrauch, nat. Farbstoff: Echtes Karmin

100 g Feuersalami werden aus 145 g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.

Lieferumfang: 1 Stück Feuersalami (je ca. 200 g) / Rohwurst

Fleischsorte:  Schweinefleisch, Rindfleisch
Herstellung: Metzgerei Spies, Hauptstr. 16, 92287 Schmidmühlen
Herstellungsland/Region: | Deutschland / Bayern