Luftgetrockneter Lachsschinken – geräuchert, mager
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Beschreibung: Unser luftgetrockneter Lachsschinken wird aus magerem Schweinelachs hergestellt und wird extra lange, mild gesalzen gereift. Er ist sehr mager, trotzdem saftig und mit hervorragend leicht rauchigem Aroma. Hergestellt in unserer Hausmetzgerei – feinster Schinken nach Familienrezept.
Hauptmerkmale:
- mild gesalzen, mager
- 3 Wochen zart gereift
- Spitzenqualität
- leichte Rauchnote
- aromatischer Geschmack
- in Scheiben geschnitten und vakuumiert
- verzehrfertig und kann kalt gegessen werden
Eine leckere Alternative: Unser Filetschinken
Eine Packung enthält ca. 100 g Lachsschinken
(entspricht 24,00 € / kg inkl. MwSt.)
Vorrätig
Beschreibung
Luftgetrockneter Lachsschinken
Genießen Sie unseren hochwertigen Lachsschinken-Aufschnitt vom Schwein, hergestellt in unserer traditionsreichen Metzgerei. Aus magerem Schweinelachs produziert, wird er extra lange und mild gesalzen gereift. Trotz seiner Magerkeit ist der Schinken saftig und hat ein hervorragendes, leicht rauchiges Aroma.
Unsere Schinken sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit nach traditionellen Methoden, die seit Generationen in unserer Metzgerei überliefert werden. Wir verwenden nur die besten Fleischstücke und sorgen so für einen unverwechselbaren Geschmack. Probieren Sie unseren feinen Lachsschinken und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.
Schon probiert? Auch unser mediterran gewürzter Filetschinken hat es in sich 🙂
Zutaten:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose
100g aus 150g Schweinefleisch hergestellt.
Nährwerte:
Nährwerte pro 100 g | |
Brennwert | 511kJ/ 122kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 2,0g 1,5 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 1,0 g 0,8 g |
Eiweiß | 25,0 g |
Salz | 4,5 g |
kühlgelagert (unter 7°C) mind. 28 Tage haltbar
Nettofüllmenge: pro Packung ca. 100 g Schinken in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt
Aufbewahrung: unter +7°c im Kühlschrank
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,100 kg |
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