Luftgetrockneter Lachsschinken – geräuchert, mager

2,40 

Beschreibung: Unser luftgetrockneter Lachsschinken wird aus magerem Schweinelachs hergestellt und wird extra lange, mild gesalzen gereift. Er ist sehr mager, trotzdem saftig und mit hervorragend leicht rauchigem Aroma. Hergestellt in unserer Hausmetzgerei – feinster Schinken nach Familienrezept.

Hauptmerkmale:

  • mild gesalzen, mager
  • 3 Wochen zart gereift
  • Spitzenqualität
  • leichte Rauchnote
  • aromatischer Geschmack
  • in Scheiben geschnitten und vakuumiert
  • verzehrfertig und kann kalt gegessen werden

Eine leckere Alternative: Unser Filetschinken

Eine Packung enthält ca. 100 g Lachsschinken
(entspricht 24,00 € / kg inkl. MwSt.)

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Luftgetrockneter Lachsschinken

Genießen Sie unseren hochwertigen Lachsschinken-Aufschnitt vom Schwein, hergestellt in unserer traditionsreichen Metzgerei. Aus magerem Schweinelachs produziert, wird er extra lange und mild gesalzen gereift. Trotz seiner Magerkeit ist der Schinken saftig und hat ein hervorragendes, leicht rauchiges Aroma.

Unsere Schinken sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit nach traditionellen Methoden, die seit Generationen in unserer Metzgerei überliefert werden. Wir verwenden nur die besten Fleischstücke und sorgen so für einen unverwechselbaren Geschmack. Probieren Sie unseren feinen Lachsschinken und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.

Schon probiert? Auch unser mediterran gewürzter Filetschinken hat es in sich 🙂

Zutaten:

Schweinefleisch,  Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose
100g aus 150g Schweinefleisch  hergestellt.

Nährwerte:

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 511kJ/ 122kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,0g
1,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,0 g
0,8 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 4,5 g

kühlgelagert (unter 7°C) mind. 28 Tage haltbar

Nettofüllmenge: pro Packung ca. 100 g Schinken in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt

Aufbewahrung: unter +7°c im Kühlschrank

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,100 kg

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24,00  / kg