Pikante Haussalami – Traditionelle Herstellung

6,50 

Unsere leckere Salami ist von bayerischer Spitzenqualität.

Hauptmerkmale:

  • Produkt ist verzehrfertig und kann kalt gegessen werden
  • pikante Würzung
  • leichte Rauchnote
  • kühlgelagert (unter 7°C) mind. 60 Tage haltbar
  • Darm/Hülle (nicht zum Verzehr geeignet)

Eine Wurst wiegt ca. 340 g
(entspricht 19,12 €/kg inkl. MwSt.)

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 10013 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Unsere Haussalami – Buchenholzräucherung

Unsere pikante Haussalami ist eine wahre Delikatesse von bayerischer Spitzenqualität. Sie zeichnet sich durch ihre pikante Würzung und leichte Rauchnote aus. Die Zutaten, wie Meersalz, Paprika, Knoblauch und Reifekulturen, verleihen der Salami ihren unverwechselbaren Geschmack. Gewürze, die Spuren von Senf enthalten, runden das Geschmackserlebnis ab und machen die Salami zu etwas ganz Besonderem.

In unserer Fleischerei wird jede Haussalami sorgfältig von Hand hergestellt und anschließend geräuchert. Durch unsere sorgfältige Auswahl der Zutaten und die traditionelle Herstellungsweise garantieren wir höchste Qualität und Geschmack. Unsere Haussalami ist nicht nur als Snack zwischendurch, sondern auch als Teil von Mahlzeiten, Brotzeit oder als Wurstplatte ein wahrer Genuss. Probieren Sie unsere pikante Haussalami und lassen Sie sich von ihrem unverwechselbaren Geschmack überzeugen. Sie werden begeistert sein!

Sie verfügt über eine Hülle im Faserdarm (Kaliber 65/50 mm transparent und glatt).

Metzgerei Salami

Hauptmerkmale:

  • Produkt ist verzehrfertig und kann kalt gegessen werden
  • pikante Würzung
  • leichte Rauchnote
  • Lagerbedingungen unter + 7°C
  • Darm/Hülle (nicht zum Verzehr geeignet) 

|Fleischsorte: | Schweinefleisch und Rindfleisch
Herstellung: Metzgerei Spies, Hauptstr. 16, 92287 Schmidmühlen
Herstellungsland/Region: | Deutschland / Bayern

1 Stück Haussalami (je ca. 340g) / Rohwurst

Zutaten:

Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungstoff: Natriumnitrit), Meersalz, Paprika, Knoblauch, Gewürzzubereitung und Reifemittel (Säuerungsmittel: Glucono-Delta-Lacton (Reifekultur), Traubenzucker, Gewürze (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Aroma), Buchenholzrauch, nat. Farbstoff: Echtes Karmin

100g aus 145g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.

Allergene: SENF

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1554kJ/ 370 kcal
Fett 31,0g
davon gesättigte Fettsäuren 13,9g
Kohlenhydrate 1,0g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß 21,3g
Salz 2,5g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,340 kg

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19,12  / kg